أخطاء قد ترتكبيها عند إعداد الطعام


أخطاء قد ترتكبيها عند إعداد الطعام

 وضع البهارات العطرية والزيتية مثل الزعتر والزنجبيل والروزماري إلا قبل النضج مباشرة لأنها لا تحتفظ برائحتها ونكهتها أن ظلت وقت طويل على النار

 وضع الملح عند تسوية اللحم أو البقوليات إلا قبل النضج مباشرة لأنه يزيد من مدة الطهي

عند إعداد بعض الأطباق التي تحتاج لتتبيلة ليلة كاملة كالمشويات ووقتها يجب وضع الخل والليمون ليصبح اللحم طريا وينضج في وقت بسيط

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق