فطيرة البطاطا الحلوة


المقادير
- 6 حبات بطاطا حلوة متوسطة.
- 5 ملاعق كبيرة زبدة.
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب سكر بني.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- كوب جوز.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح
الطريقة:
تشوى البطاطا الحلوة في الفرن لمدة 45 دقيقة، على درجة حرارة مائتين، ثم ترفع وتقشر ثم تهرس جيدا.
اخلطي البطاطا المهروسة مع ربع كوب من السكر والبيض و4 ملاعق زبدة والحليب والفانيليا والملح. بعدها افردي الخليط في صينية خبز.
وفي طبق جانبي اخلطي ملعقة كبيرة من الزبدة مع الدقيق وربع كوب السكر والجوز، واخلطي المكونات جيدا، ثم افرشيها على سطح البطاطا، واتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح سطحها ذهبيا، وتصبح جاهزة للتقديم.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق