كيك الليمون المثلج


المقادير:
عبوة دقيق كيك جاهزة (500 غرام).
180 غرام عصير ليمون مركز.
ملعقتان صغيرتان سكر أبيض.
2 كوب كريمة مخفوقة.
آيس كريم فانيليا.
طريقة التحضير:
- يعجن دقيق الكيك حسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم تخبز في الفرن حتى تمام نضجها.
- يضاف 1/2 كوب من عصير الليمون إلى الآيس كريم مع التقليب الجيد حتى تمام الامتزاج.
- يوضع الآيس كريم في الفريزر حتى يتجمد. تحشى الكيك بالآيس كريم ثم توضع في الفريزر.
- أما لتزيينها من الخارج, تخفق الكريمة مع المتبقي من عصير الليمون والسكر الأبيض حتى تصبح هشة.
- توضع طبقة من الكريمة على سطح الكيك ثم توضع في الفريزر مرة أخرى لمدة ساعة قبل تقديمها.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق