البوظة العربية


المقادير:-
- أربعة أكواب حليب
- كوب سكر
- نصف كوب نشا
- ملعقة مستكة
- علبة قشطة
- كوبين كريمة خفق
- ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

طريقة  التحضير:-
- في قدر على النار، توضع جميع المقادير عدا الكريما والفانيلا وتحرك بإستمرار حتى تغلي ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد.
- تخفق الكريمة السائلة مع الفانيلا جيداً.
- بعد ان تبرد القشطة المطبوخة، يضاف عليها الكريمة وتخلط بالخلاط جيدا حتى يتجانس الخليط وينعم.
- توضع البوظة في علبة وتدخل الفريزر مدة ٤ ساعات ثم تخرج ويعاد خلطها ثم ترجع للفريزر وتترك لليوم الثاني.
- عند تقديم البوظة، يرش عليها فستق حلبي مبروش.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق