العشورة



½ كيلو جرام بليله
½ 1 لتر حليب
½ 2 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
3/1 كوب لوز، مقطع
½ كوب زبيب
قرفة، حسب الرغبة
¼ كوب نشا

طريقة التحضير

 تنقع البليله طوال الليل
 تغلى البليلة في ماء نظيف حتى تنضج ثم تصفى
 يضاف الحليب والسكر والنشا وماء الورد على البليله
 يطهى الخليط حتى يغلظ قليلاً
 تصب العشورة في أطباق مناسبة وتزين باللوز والزبيب والقرفة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق