بسكويت البرتقال و جوز الهند



المقادير
250 غ من الزبدة
150 مل من الزيت
250 غ من السكر الناعم 
150 من جوز الهند ( كوك )
بشر برتقالة 

عصير برتقالة
1 خميرة ( 7 غ )
ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو
طحين حسب الخليط

                              :التزيين

سكر
1 كيس من الڤانيلا
شوكولا بيضاء

شوكولا سوداء


                              :طريقة التحضير




تمزج جميع المكونات مع بعض ثم تضاف الخميرة و القليل من الطحين.
  

تقسم العجينة إلى قسمين ثم يضاف الكاكاو إلى القسم الأول و يترك القسم الثاني أبيض.
يضاف الطحين تدريجا إلى القسم حتى الحصول على عجينة لينة سهلة التشكيل.

  
تشكل العجينة كويرات ثم يفند وجهها في مزيج السكر و الڤانيلا.


توضع الكويرات في صينية الخبز ثم تشكل حسب الشكل المرغوب فيه و تدخل إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.

عند نضجها تزين بالشوكولا الأسود و البيض حسب الرغبة و تقدم.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق