أصابع الدجاج المقرمشة



المقادير:

صدور دجاج
1 كوب دقيق
1 1/2 ملعقة بكينج بودر
ملح وفلفل
كمون
شطة
زعتر
ثوم و بصل بودر
معلقه صغيره كاري
م ص مسطردة

خليط البيض:
كوب زبادى
1 بيضة
ملح وفلفل
زيت للتحمير

طريقة التحضير:
1-قطعى صدور الدجاج اصابع
2-إخلطى الدقيق بباقى التوابل والمسطردة ثم ضعى خليط البيض و اضربيه جيدا.مع اضافة قليل من الماء ويضرب جيدا حتى يتكون خليط سائل نوعا ما
3-إخلطى اصابع الدجاج بخليط الدقيق
و توضع في الثلاجه ساعه
4-ضعى اصابع الدجاج المتبلة فى الزيت حامى حتى تمام النضج.
5-تقدم فور تحميرها

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق