مولتن كيك



 المقادير : 150 جرام شكلاتة / 100جرام زبدة أي نصف قالب زبدة /ربع كوب سكر /3 بيضات /ملعقة دقيق 
 الطريقة :نضع الشكلاتة مع الزبدة في حمام مائي حتى تسيح الشكلاتة ونتركها تبرد ،،،، نخفق البيض حتى يبقى لونه أبيض تم نضيف له الفانيليا ثم السكر ونخفق ثم نسكب مزيج الشكلاتة وزبدة ونحرك بهدوء بالملعقة ونضيف ملعقة الدقيق ونحرك بخفة من فوق لتحت ثم نسكب الخليط في قوالب السيلكون مدهونة بزبدة والكاكاو ندخلها للفرن حرارته 180 لمدة 10 دقائق ممكن ان تقدم في القوالب نفسها وممكن ان نتركها تبرد 3 دقائق ونقلبها في صحن وتزين وتقدم 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق